Мероприятия для профессионалов сферы HoReCa

Информация и регистрация на мероприятия для специалистов ресторанного и отельного бизнеса

СЕМИНАРЫ и ОБУЧЕНИЕ

ФОРУМЫ и КОНФЕРЕНЦИИ

ВЫСТАВКИ и ФЕСТИВАЛИ

Предложите свое мероприятие

ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВОСТИ

Узнавайте о мероприятиях и предложениях первыми!

РАСПИСАНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ

18

февраля

Петербург

Бизнес семинар

Рецепт ресторанного маркетинга

15-16

февраля

Петербург

II Международный Форум отельеров и рестораторов 

«Искусство гостеприимства»

02-05

марта

Петербург

Выставка индустрии гостеприимства

ExpoHoReCa 2017

16-17

февраля

Москва

Практическая конференция

Как вывести ресторан из Ж_есткого кризиса

РЕЦЕПТ РЕСТОРАННОГО МАРКЕТИНГА

Бизнес семинар.  18 февраля - Санкт-Петербург

+7 921 552 4485

Подпишитесь на новости всех мероприятий

Расписание всех мероприятий

бизнес семинар

рецепт ресторанного маркетинга  

18 февраля - Санкт-Петербург

ПРИВЛЕКАЙТЕ БОЛЬШЕ ГОСТЕЙ В СВОЙ РЕСТОРАН

ПОЧЕМУ НУЖНО УЧАСТВОВАТЬ?

Практические советы

Узнаете проверенные на практике рецепты привлечения гостей, а так же эффективные каналы и способы коммуникаций с ними, чтобы гости захотели возвращаться к вам вновь.

Общение

Отличная возможность получить лично экспертный совет от спикеров, а также завести новые деловые знакомства, ведь люди из вашей индустрии знают рынок, гостей и возможности.

Стратегия

Разработайте лучшую стратегию развития своего любимого дела вместе с участниками  ''Рецепта ресторанного маркетинга''

СПИКЕРЫ СЕМИНАРА

ЛАНА БАДУ

Заместитель генерального директора по стратегическому маркетингу компании UCS, BREND R-KEEPER, 

CEO агенства OMG AGENCY 

маркетинг HORECA

НАТАЛЬЯ КУЛАКОВА

Владелец собственной Школы Бизнеса для рестораторов. Эксперт ресторанного рынка по открытию и продвижению предприятий питания (открыто 7 успешных проектов). 

Бизнес тренер по менеджменту и маркетингу ресторанного бизнеса (обучено более 3 000 рестораторов).

Лектор профессиональных выставок и конференций HoReCa

ПАВЕЛ ЧЕСНОКОВ

Основатель сети NEBAR, РУКИВВЕРХ БАР.

Учредитель рекламного агенства PITERONLINE.

Автор авантюры "Открыть клуб за 30 дней"

кому стоит посетить?

ВЛАДЕЛЬЦЫ ЗАВЕДЕНИЙ

ДИРЕКТОРА

МАРКЕТОЛОГИ

ПИАРЩИКИ

УПРАВЛЯЮЩИЕ

АДМИНИСТРАТОРЫ

СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ

3000 рублей

2 билета - скидка 20% 

3 билета - скидка 30%

4 билета - скидка 40%

ЗАПИСАТЬСЯ

ПРОГРАММА СЕМИНАРА

21 ЯНВАРЯ - СУББОТАРЕГИСТРАЦИЯ УЧАСТНИКОВ С 14:30

ЧАСТЬ 1: 15:00-16:30

"Эффективные Коммуникации"

Лана Баду | Павел Чесноков | Николай Самойлов

В рамках семинара, мы ответим на главные вопросы темы:
"Что сделать чтобы привлечь гостей и сделать так, чтобы они посещали ваше заведение вновь"

"Разберём понятия первого и последующего контакта с ними"

"Как вашему будущему гостю найти ваш ресторан?"

"Несколько простых шагов, которые позволят вам «достучаться» до тех, кто еще не был в вашем заведении"

"Каналы коммуникации с гостями - что это и как их выстроить?"

"Какие рекламные каналы устарели, а какие показывают эффективность?"

ЧАСТЬ 2: 17:00-18:30

"Инструменты для улучшения бизнеса и решения Ваших проблем"

Наталья Кулакова

Персональный разбор бизнес-задач нескольких участников с целью выявления проблемных зон, коллективный поиск эффективных инструментов и методов их решения.



ЧАСТЬ 3: 18:30-19:30

"Вопрос-ответ"

Лана Баду | Наталья Кулакова | Павел Чесноков | Николай Самойлов

Время задать свои вопросы и получить профессиональное мнение от экспертов ресторанного бизнеса и коллег!

Подпишитесь на новости всех мероприятий

Расписание всех мероприятий

ОРГАНИЗАТОР MARKETING CAFE n1

ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ АФИШАОФИЦИАЛЬНЫЙ ПАРТНЕРWWW.GASTROAFISHA.RU

ИСКУССТВО ГОСТЕПРИИМСТВА 2017

Международный форум.  15-16 февраля - Санкт-Петербург

+7 921 552 4485

Подпишитесь на новости всех мероприятий

Расписание всех мероприятий

Мы свяжемся с Вами после получения заявки для уточнения деталей

В течение двух дней, 15 и 16 февраля 2017 года, в Санкт-Петербурге пройдет II Международный Форум отельеров и рестораторов «Искусство гостеприимства». 

Мероприятие организовано издательством «Наша деловая пресса» в рамках проекта Welcome Forum. 

О ФОРУМЕ

Обширная деловая программа Форума, состоит из различных семинаров, презентаций, круглых столов и тренингов. Кроме того, участников и гостей форума ждет выставка товаров и услуг для индустрии гостеприимства.

В качестве спикеров приглашены ведущие эксперты отрасли, известные российские отельеры и рестораторы, специалисты компаний-лидеров рынка.

Такие как, Сергей Малаховский, Максим Кораблев-Дайсон, Александр Затуливетров, Николай Митчин, Вадим Прасов, Юнис Теймурханлы, Яков Адамов, Андрей Волохов и другие. 

В процессе живого общения участники мероприятия смогут выявить самые актуальные вопросы, найдут решения существующих проблем, поделятся практическим опытом.

Каждый, кто примет участие в данном масштабном событии, получит не только полезную информацию и ценные советы от гуру бизнеса, но и сможет установить долгосрочные деловые контакты.

Форум «Искусство гостеприимства» дает реальную возможность быть в числе лидеров отрасли и обладать теми знаниями, которые позволяют вывести любой ресторанный или гостиничный проект, вне зависимости от его формата и концепции, на качественно новый уровень.

Главная задача форума – объединить профессиональное сообщество, стать современной площадкой для обсуждения текущей ситуации и перспектив дальнейшего развития рынка.

ЗАЯВКА НА УЧАСТИЕ
(МЫ СВЯЖЕМСЯ ПОСЛЕ ПОЛУЧЕНИЯ)

Место проведения - Санкт-Петербург, Отель "Введенский" , Большой проспект ПС, 37

кому стоит посетить?

руководители отелей

руководители ресторанов

СПЕЦИАЛИСТЫ СФЕРЫ HORECA

ПОЧЕМУ НУЖНО УЧАСТВОВАТЬ?

Практические советы

В процессе живого общения участники мероприятия смогут выявить самые актуальные вопросы, найдут решения существующих проблем, поделятся практическим опытом.

Связи

Каждый, кто примет участие в данном масштабном событии, получит не только полезную информацию и ценные советы от гуру бизнеса, но и сможет установить долгосрочные деловые контакты.

Уровень

Возможность быть в числе лидеров отрасли и обладать теми знаниями, которые позволяют вывести любой ресторанный или гостиничный проект, вне зависимости от его формата и концепции, на качественно новый уровень.

программа

Мы свяжемся с Вами после получения заявки для уточнения деталей

СПИКЕРЫ

Мы свяжемся с Вами после получения заявки для уточнения деталей

цена участия

Мы свяжемся с Вами после получения заявки для уточнения деталей

еще один день

Мы свяжемся с Вами после получения заявки для уточнения деталей

Остались вопросы?

Подпишитесь на новости всех мероприятий

Расписание всех мероприятий

ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ АФИШАОФИЦИАЛЬНЫЙ ПАРТНЕРWWW.GASTROAFISHA.RU

как вывести ресторан из ж...есткого кризиса

Практическая конференция. 16-17 февраля - Москва

+7 921 552 4485

Подпишитесь на новости всех мероприятий

Расписание всех мероприятий

Практическая конференция и рестотур

Как вывести ресторан из ж...есткого кризиса

16-17 февраля. Москва

ДЛЯ КОГО


Владельцы ресторанов

Управляющие ресторанов

PR специалисты

О КОНФЕРЕНЦИИ

Впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa! Только практические советы, глубокое погружение и разбор реальных бизнес-кейсов от профессионалов, экспертов и знатоков ресторанного бизнеса.

16 февраля проведите бизнес-день с авторами бестселлеров ИГ «Ресторанные ведомости» и узнайте все, что осталось за страницами их книг! Уникальная возможность получить ответы на свои вопросы и обсудить особенности именно своего бизнеса в формате интервью и круглых столов с ведущими специалистами индустрии.

17 февраля продолжение Практической конференции «Как вывести ресторан из Ж...есткого кризиса» Рестотур+Рестопрактикум на примере пивных ресторанов Колбасофф и стейк-хаусов Goodman. Топ-менеджеры брендов расскажут об успешных бизнес-решениях, с помощью которых им удалось вывести рестораны из кризиса, закрепить и выровнять позиции в условиях меняющегося рынка.

ЗАЯВКА НА УЧАСТИЕ
(МЫ СВЯЖЕМСЯ ПОСЛЕ ПОЛУЧЕНИЯ)

Авторы-участники Конференции 16 февраля

Сергей Миронов


Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Ольга Курочкина


Ресторан. Работа над ошибками

Андрей Махов


Классика современной кухни
Кухня успешного шефа

Елена Победоносцева


Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

Виолетта Гвоздовская


Управление рестораном, который любит гостей
Управление рестораном, который любит прибыль

Алексей Гисак


Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!

Сергей Сущенко


Еда на все случаи жизни

Сергей Горбунов


Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления

О чем вы можете так и не узнать, если не посетите Практическую конференцию

Способы продвижения ресторана в период
неопределенности с гостями

Как открыть ресторан за 180 дней
и не закрыть за 365

Антикризисное управление рестораном.
Перезапуск или продажа?!

Решения на кухне, увеличивающие продажи

Типичные ошибки рестораторов.
Фатальные и поправимые

Правильное меню как основа стабильности ресторана

Спикеры и основные темы Рестотура


17 февраля

Михаил Макаров,
генеральный директор брендов Goodman, Колбасофф, Филимонова и Янкель

«Увеличиваем выручку ресторана. Доставка, акции и другие ДОСТУПНЫЕ способы привлечения клиента БЕЗ СЕРЬЕЗНЫХ ВЛОЖЕНИЙ»

Ольга Курочкина,директор по операционной деятельности брендов Goodman, Колбасофф, Филимонова и Янкель

«Увеличение стоимости блюда, уменьшение порции, пересмотр поставщиков — достаточно ли этого для контроля за себестоимостью? Какие подводные камни скрыты за верхушкой айсберга? Правильные подходы к аналитике продаж.»

Юрий Кудрявцев,
бренд-шеф концепции Goodman

«Метод сухого вызревания мяса. Новые технологии приготовления блюд как конкурентное преимущество. Как реагируют гости на новшества и эксклюзивные предложения ресторана?»

Александр Попов,бренд-шеф концепции Колбасофф

«Продающее меню. Как Колбасофф сделал ставку на фирменные колбаски и не прогадал?»

СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ

МЫ СВЯЖЕМСЯ С ВАМИ ПОСЛЕ ПОЛУЧЕНИЯ ЗАЯВКИ

ДО 31 ЯНВАРЯ

9 100 руб.

Практическая конференция с авторами «Ресторанных ведомостей»

16 февраля

12 900 руб - после 31.01

ДО 31 ЯНВАРЯ

19 100 руб.

Практическая конференция с авторами «Ресторанных ведомостей» 

+ рестотур

16 и 17 февраля

23 600 руб - после 31.01


15 000 руб.

рестотур "Как ресторатору заработать в кризисное время"

17 февраля

Место проведения - Москва, «Японский дом», Goodman, Колбасофф

Остались вопросы?

Подпишитесь на новости всех мероприятий

Расписание всех мероприятий